做法

• 

  燒水，備菜

• 食材全部切丁，先將胡蘿蔔，芹菜入鍋。水沸後加入咖哩塊攪拌均勻

• 胡蘿蔔煮軟後放入雞肉腸，青瓜，繼續熬煮。

• 

  刀削麪沸水入鍋煮大概五分鐘撈出放入冷水靜置。

• 

  觀察咖哩收汁濃稠後，撈出冷水中的面入盤

• 將咖哩澆面攪拌即可享用。如有剩餘的咖哩可以加水煮成湯喝。也可以直接做成咖哩湯麪。