田園風光披薩

綜合評分 9.3
這款披薩餡料是五種蔬菜和水果,木有肉啊,喜歡吃肉的可以在裏面加上些自己喜歡吃的肉類,但必需是熟的。 餅底的製作方法在我的菜譜裡。

用料

做法

  • 蘑菇切片(我用的是香菇)加入燒開的水中焯熟,過涼水後控幹水分備用。取一個小碗,放入2勺番茄醬,加入黑胡椒碎和披薩草攪勻(也沒有量,我每次都是看著放的,這兩種調料是提味的。)

  • 田園風光披薩的做法 步骤2

    沿距餅底邊緣1釐米處用小勺的背部邊緣輕輕的印出一圈痕跡,形成放餡料的輪廓。

  • 田園風光披薩的做法 步骤3

    在輪廓內均勻塗上調好的醬,撒上下層芝士將餡料依次均勻撒在上面。

  • 田園風光披薩的做法 步骤4

    加上幾片香腸就成了香腸披薩。撒上上層芝士,預熱烤箱200°,預熱好後先放底層烤10分鐘,取出在餅的邊緣刷一圈蛋液,再放入倒數第二層烤10分鐘出爐。

小貼士

1,如果放肉的話必需是熟的 2,玉米和菠蘿含汁水多的話,要提前控幹水分。 3,番茄醬中可以加些白糖。 4,溫度要根據自家烤箱設定,看到芝士融化並有焦點出現即可出爐。

所在的分類

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綜合評分 7.8