雞蛋3個,泡發黑木耳1把,菜椒1個,油和鹽適量
綜合評分 7.7
3分鐘快手菜之黑木耳炒雞蛋
綜合評分 8.4
用料
做法
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泡發好的黑木耳洗乾淨後，用手撕成大小適中的塊
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菜椒清洗乾淨後，隨意切塊備用
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鍋中加入油，燒至6成熱時，倒入打撒的雞蛋液，快速翻炒，炒到兩面金黃時，出鍋備用
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鍋中加少許油，將黑木耳下鍋，中火翻炒，待聽到黑木耳發出噼裡啪啦的響聲時，加入菜椒一起翻炒
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待菜椒稍稍變色時，加入鹽和炒好的雞蛋，翻炒均勻即可出鍋
小貼士
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