5、6粒瑤柱提前一夜浸泡備用,蘿蔔半條,剩米飯一小碗,薑末,蔥末,蒜苗末,鹽
綜合評分 7.1
瑤柱洗淨提前一夜泡發備用
早上起來砂鍋里加水,同時放浸泡好的瑤柱(用手捏碎再丟進去)和切成丁的白蘿蔔一起煮
煮一會(抱歉這一步我沒有看用多久時間,但是可以剩米飯和2一起煮)進去煮
煮到米爛粘稠,撒姜蔥蒜苗末(這個不喜可省),加鹽調味即可
一小碗剩米飯用個20公分直徑的砂鍋煮出來後有三人份的。 可以用白米來煮,那就和瑤柱一起下,煮陣子再加蘿蔔也可。