秋葵雞蛋餅

綜合評分 8.8
秋葵,傳說中的植物偉哥;雞蛋,出了名的營養豐富。這兩樣菜做在一起,你們都懂得...

用料

做法

  • 秋葵雞蛋餅的做法 步骤1

    秋葵洗淨備用,萌哥用的草雞蛋比較小,所以準備了4個。

  • 秋葵雞蛋餅的做法 步骤2

    秋葵橫著切成小朵。

  • 秋葵雞蛋餅的做法 步骤3

    雞蛋打散後倒入秋葵,加糖和鹽攪拌均勻。

  • 秋葵雞蛋餅的做法 步骤4

    炒鍋燒熱油倒入雞蛋和秋葵,用中小火把雞蛋煎成金黃色。

  • 秋葵雞蛋餅的做法 步骤5

    煎好一面後,翻面繼續。兩面金黃後即可出鍋。

小貼士

1、煎雞蛋餅最好用平底鍋,要不中心部分容易不熟; 2、翻面時可以用盤子整個蓋住再翻,直接翻很容易爛成幾塊; 3、秋葵用橫刀切成小朵,是不是很美?像不像小五角星,騙小朋友吃會很容易。 4、萌哥這麼聰明,是不是應該繼續點贊?

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