薑汁松花蛋

綜合評分 8.2
今天和大家分享一道簡單又好玩的菜!有些人可能會不喜歡松花蛋(皮蛋)的味道,但是擺出可愛的圖案,也許就會有胃口了呦,松花蛋最好也不要多吃,偶爾吃一次還可以!

用料

做法

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤1

    準備食材,剝皮,清洗乾淨

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤2

    首先將兩個松花蛋切成4半

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤3

    將兩個半個的松花蛋,分別切3斜刀,如圖

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤4

    另外兩個半個切成8瓣如圖,

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤5

    將切好的松花蛋擺盤

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤6

    開始切黃瓜,胡蘿蔔,選用尾部稍細一些 如圖

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤7

    姜切細末,放入小盤中,多放些老醋,適量糖,香油,拌勻

  • 薑汁松花蛋的做法 步骤8

    吃的時候可以淋在上面,可愛的小金魚就製作完成了!

小貼士

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