買來的新鮮杏,洗淨,然後去核,切成小塊
新鮮荔枝洗淨,去皮去核,然後掰成小塊
在鍋中放入適量水(以剛好沒過放入杏塊為宜),待水燒開,然後放入準備好杏塊,不斷的攪拌,然後開中火,5分鐘後,放入適量冰糖,開小火,熬製10分鐘
然後加入荔枝肉,小火燉10分鐘後即可
涼涼之後,裝入小瓶中,放入冰箱儲存