青瓜用刀拍扁,切成小段。
蒜用刀拍扁,切末。
加入以上調料拌勻即可。
1.老乾媽裏面的油非常香,比一般辣椒油更有味道,非常適合拌冷盤。我還加了一點香油。 2.陳醋我選了保寧醋,比一般陳醋味道更濃。 3.拌好放冰箱裏冷藏一會再吃會更爽口。