豆腐乾洗淨瀝乾水分。
切成細長條。
蔥洗淨備用。
切成蔥段。
鍋裡倒少許油,放入豆腐乾炒至微幹。
假如適量料酒、生抽燜一下。
最後再加蔥段提香點綴即可。
裝盤 開次~
1.蔥段晚點放,不然會蔫,看我血一樣的教訓……