做法

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  原料如圖。 玉米弄成粒粒，或者直接買粒粒。（我個人用的糯玉米，就是偏白色，不甜的那種） 番茄因為家里沒有大番茄了，懶癌發作，就用了朋友家自種的小番茄。 蒜一半切片，一片切末 蔥切長段 姜隨便放不放，家常菜嘛。。不用太認真。。

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  鍋里倒油，炒玉米粒，炒到飄出香味，有些變色就好。

• 炒完盛起來，趁著鍋把肉末也倒進去炒炒，弄到差不多熟也盛起來，這一步忘拍照了

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  重新起鍋，倒油，下姜和蒜片（蒜末留著），然後把炒過的玉米和肉末重新下鍋炒炒，然後番茄切塊也扔進去。炒兩下就會看到番茄出顏色了，整個鍋里的顏色有點番茄色就正好

• 加生抽，加鹽（鹽可以比平時多放一點點，因為這道菜的特點就是咸香，但是別加過多了啊） 到快熟時把蔥和蒜末扔進去。翻兩下就該起鍋了。 要加味精的就起鍋前加一點。

• 盛盤，如果沒出錯的話，嘗一口就懂什麼叫驚艷了。。。如此樸素的材料，科學完全無法解釋。。