糯米,紅豆沙,椰絲
綜合評分 8.1
糯米紅豆大元子
綜合評分 9.8
做完紅豆沙，繼續做個大元子，香香甜甜糯糯就是我了！！ 自制紅豆沙https://www.xiachufang.com/recipe/1011114/
用料
做法
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糯米提前一天泡好，電飯鍋蒸熟
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涼了以後包到保鮮膜裡，包嚴實，包兩層三層都行
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上擀麪杖捶吧，擀吧，直到糯米糊成一片
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把糯米取出，另取保鮮膜開始包元子
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用勺子取糯米包在保鮮膜裡，團成球狀，再壓扁，開啟保鮮膜，再壓扁的皮里加入豆沙餡
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像包元宵那樣把皮收口，團成元子
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把元子在椰絲裡滾勻，此時不是很粘手了，整形
小貼士
糯米很黏，一定要用保鮮膜墊著包，不然還沒等包呢就光洗手吧~ 我還用櫻桃果醬做了一個，也很好吃，包什麼當餡自行發揮想象力吧！
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