鵪鶉蛋煮熟
去皮兒,用牙籤兒串好(也可以不串)
鍋裡淋一圈兒油,把串好鵪鶉蛋擺一個圈兒
放入醬油,糖、雞精,糖融化以後,翻炒鵪鶉蛋
均勻的沾上醬汁,就可以出鍋了
又些甜,有些鹹,味道很好。 這些鵪鶉蛋買的時間長了些,所以有些歪歪扭扭的,在煮好的鵪鶉蛋上面劃幾道,會更入味兒^_^