面粉,雞蛋,油,黑芝麻,花椒粉+鹽or糖
綜合評分 9.4
酥炸麻葉
綜合評分 9.8
用料
做法
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麪粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液加少量水（水量請根據麪粉吸收程度而定）和成較硬麪團
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把麪糰揉勻餳20分鐘
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擀開，成薄片
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切成長方形的面片
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將方形面片從中間豎切一刀開個口（不要切到頭）
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將一頭的面片從開口處掏過來即成麻葉
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鍋中放油，六成熱放入麻葉，上色後即可
小貼士
所在的分類
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