槐花,紫薯,山藥,糯米粉,麪粉,蜂蜜
綜合評分 7.3
【古人食】紫霞糕|消暑去火·減肥輕身
綜合評分 7.3
初夏已至，微熱的空氣中瀰漫着槐花淡淡的素雅清香， 庭院裏，樹蔭下，一杯清茶配一口加入紫薯泥，山藥泥，蜂蜜和槐花的紫霞糕， 讓你在夏季裡獨享一份清列的香甜。
用料
做法
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紫薯、山藥洗淨，蒸二十分鐘
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紫薯去皮用勺子壓成泥，山藥用攪拌機打成山藥漿備用
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紫薯泥混合少許山藥漿，加入槐花、糯米粉、食用油、蜂蜜做成麪糰
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搓成等大圓球，放入模具中壓成型
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入蒸籠大火蒸二十分鐘
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蒸好後裝盤淋些許山藥泥和槐花花瓣即可
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小貼士
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