香辣毛肚

綜合評分 8.4

用料

做法

  • 毛肚洗淨,切成片,放沸水中焯熟,用涼開水浸涼

  • 韭菜洗淨,放沸水中燙一下,將毛肚紮成把

  • 擺在盤中

  • 蒜茸、熟芝麻、鹽、味精、白醋、辣椒油、香油兌成調料汁

  • 盛在調味碟中放在毛肚旁邊即可

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