草雞蛋 蛋清,草雞蛋 蛋黃,草雞蛋4個重量約為140g,油,糖 放入蛋黃,糖 放入蛋清,牛奶,面粉
綜合評分 8.7
柚子糖（減糖版）
綜合評分 8.6
之前參考了一般的方法做出來還是微微有苦 經過多次嘗試 終於找到了讓柚皮不苦的簡單方法 既不用泡好久 又減少了一半的糖量（之前的方子之所以那麼多糖我想也是爲了遮蓋苦味） 做出來顏色也漂亮 大家一起分享吧
用料
做法
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前兩步和一般方法一樣 把柚皮切片 越薄越好； 然後泡一遍 擠幹水
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（這步不同！） 擠乾的柚子皮再放鍋中用水煮一下 撒一小撮鹽（注意別煮太久 水稍一開就關火） 再擠幹水 （這一步爲了充分去除苦味 並且能更好的吸收之後的糖水 並能提色）
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鍋中加少量水 把糖溶化 放入柚子皮 攪拌啊攪拌 直到糖水乾了 柚皮片片分明 （我是用電壓鍋= =） 放涼吃就好了 我喜歡嚼著有韌勁兒的 嘿嘿
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小貼士
注意啊 用冰糖和用白砂糖是兩種不同的味道！！ 冰糖做好後會有一種淡淡的焦糖香 並且不上嗓子 如果喜歡奶味的 可以在糖水中加奶粉（我試過一次加牛奶的 哈哈）
所在的分類
相關食譜
普通麪粉（中粉）,全麥粉,紅豆薏米粉,泡打粉,雞蛋,紅糖,麥芽糖,黃油
綜合評分 9.0
低筋面粉,蔓越莓干,全蛋,黃油,糖粉
綜合評分 9.7
荔浦芋頭,鮮奶油,煉奶,糖,中筋麪粉,豬油/黃油,糖,溫水,紫薯,低筋麪粉,豬油/黃油
綜合評分 7.5
柚子皮,冰糖,水,鹽
綜合評分 7.9
柚子皮,冰糖,水,鹽
綜合評分 8.6
吉利丁片,蛋白,水飴(可用黃色的麥芽糖代替),細砂糖,水,檸檬汁,玉米澱粉,草莓粉,細砂糖
綜合評分 7.1
分量：,全麥粉：,低筋粉：,黃油：,核桃粉（碎）：,細砂糖或糖粉：,蜂蜜：,牛奶：,小蘇打：
綜合評分 8.9
低筋面粉,糖粉,黃油,蔓越莓干,蛋黃
綜合評分 9.7
燕麥片,杏仁片,大杏仁,玉米片,低筋面粉,黃油,橄欖油,水,紅糖
綜合評分 7.4