做法

• 將桃子洗淨，去皮去核切成小塊。將桃子塊放一容器中，容器要無油無水。

• 放入白砂糖，與桃子攪拌均勻，蓋上蓋放冰箱冷藏24小時。

• 將冷藏好的桃子倒入不鏽鋼鍋子，小火熬煮，直到沒有了水分，關火擠入檸檬汁，攪拌均勻放涼。

• 將放涼的桃子醬盛入無油無水的瓶子，瓶子提前開水消毒晾乾，放冰箱冷藏即可。