龍利魚,西蘭花,西紅柿,鹽,白糖,料酒,羅勒,植物油
綜合評分 8.2
茄汁龍利魚
綜合評分 9.0
龍利魚幾乎沒有什麼骨頭,燒起來又是各種方便,外面買來的都是冰凍的,最適合上班的苦逼小夫妻帶飯了有木有~ 其實我想說還可以用來燒酸菜魚片來著~
用料
做法
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龍利魚不要切得太小,否則燒的過程中容易散開
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魚塊用料酒，鹽和黑胡椒醃製，有生薑的話再加點薑片
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燒沸水，用水汌燙，魚肉顏色變白以後就可以撈出了
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起油鍋，油燒熱以後倒入番茄醬，加糖和鹽調味，燒到有一點濃稠以後把魚塊倒入
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略微翻炒一下就可以出鍋啦!
小貼士
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