淡奶油,鹽,咖啡
綜合評分 9.9
準備好所有材料,咖啡最好是現磨現衝的苦咖啡,千萬不能用市售的那種三合一速溶咖啡。
現衝一杯150ml熱咖啡
加入咖啡糖攪勻
加入熱牛奶
100ml淡奶油加入1克海鹽,
用打蛋器低速打發
打到5分程度,也就是淡奶油呈可以緩緩流動的細膩綿密狀態
將打發好的淡奶油倒入調好的咖啡裡,不用攪拌,
將打發好的淡奶油倒入調好的咖啡裡,不用攪拌,
表面用麪粉篩篩上一點點可可粉作為裝飾
插上吸管盡情享受吧!喝的時候攪一攪,或者不用吸管就這麼更加好喝哦。
寫得很詳細幾乎沒有什麼小貼士了。就醬。 (修改了一下淡奶油的量,由原來的100ml減到50ml。)