白瓜,鹽,糖,白醋,剁椒
綜合評分 9.4
酸甜白瓜
綜合評分 9.4
用這種方法拌白菜芯、蘿蔔、老黃瓜、西瓜皮或者青瓜什麼的都不錯，方法簡單，有這樣一碟小菜總比吃超市裏賣的醃製醬菜要好很多。
用料
做法
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白瓜去皮去瓤切條，放少許鹽醃10-20分鐘
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將醃過的白瓜條瀝去水份，調入白醋、糖（比例大概為1比2），再根據口味拌入一些剁椒碎，拌勻即可
小貼士
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