嫩生薑,鹽,水,醋,糖
綜合評分 9.3
壽司店的酸甜泡生薑
綜合評分 9.3
日本壽司店裏必備的泡生薑，酸酸甜甜脆脆，非常好吃。 女性經常吃生薑對身體的好處更加不言而喻。 拌飯，當零食，泡水喝都可以。
用料
做法
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生薑洗淨，切塊。
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生薑切薄片，撒上鹽拌拌，靜置幾分鐘。
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鍋裡放入800ml水，沸騰後放入生薑煮2分鐘，過濾後冷卻。
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冷卻後的生薑放入容器。
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醋、糖放入鍋中，煮開後倒入容器。此時生薑會變成淡淡的粉紅色。
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冷卻後放入冰箱，可儲存2周左右。
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小貼士
所在的分類
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