花生醬,椰片,PB花生粉,椰子油,糖粉（可不加）,鹽
綜合評分 9.6
【健康甜品】免烤椰片花生醬曲奇
綜合評分 9.6
我最愛吃的堅果不是杏仁，不是腰果，也不是碧根果，是花生，從小就 愛吃。小的時候兜裡永遠都裝著花生，走到哪兒吃到哪兒。 各種花生口味的甜品也喜歡，冰淇淋，曲奇等等。花生醬，花生粉家裏必備。 這款曲奇，也是低碳水版。用了花生粉，來搭配無糖椰片。沒有椰片，可以 用椰蓉，也可以用燕麥片或者藜麥片，碳水會增高，但一樣很健康。 習慣低碳水面包和甜品，不是爲了減肥，是因為做起來簡單方便，味道也好。 作為一個北方人，我特別愛吃麪食，碳水很容易爆表。所以在其它吃食上，更 願意選擇低碳水的。不是長期處於低碳狀態。 每次吃完火鍋或者燒烤類食物後，還是會選擇低碳水飲食來稍作控制的。 每個月也會有個五天左右的生酮飲食期。這樣做是我個人的飲食習慣，友友們 可以參考，但不要照搬。找到自己適合的健康飲食方法才最適合。
用料
做法
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所有食材放進一個大碗裡
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攪拌均勻後，放進冰箱冷藏10-15分鐘
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從冰箱取出後，最好是用冰淇淋勺，沒有的話用普通勺子也可以 挖出冷藏後的混合物，冰淇淋勺能挖出7塊的樣子
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願意的話再配些椰片一起吃，更香。
小貼士
1.花生醬無論什麼牌子都可以，有顆粒的口感會更好。 2.椰片我用的是紅磨坊天然椰片，也可以用即食燕麥片，或者藜麥片 3.糖可以不放，放糖更像甜品。根據自已口味選擇用量
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黃油,糖粉,雞蛋,花生醬,低粉,玉米澱粉,鹽
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椰子油,楓糖漿,可可粉,柔滑花生醬,香草精,鹽,藜麥,迷你巧克力片,大約製作20-25個小餅乾
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