普通麪粉,水,鹽,小蘇打,胡蘿蔔,芋頭,白菜,毛豆,豆腐泡,雞胸肉,雞高湯,油、鹽
綜合評分 7.6
雞肉寬面火鍋 Chicken Noodle Hotpot
綜合評分 7.6
關注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！ 又一次為大家奉上在寒冷冬季的美味砂鍋，這個雞肉寬面火鍋不僅是美味的冬季食譜，它在填飽肚子的同時也能溫暖你。鮮嫩的雞肉搭配以及蔬菜，這個寒冷的冬季為你愛的人奉上這款美食吧。 Another delicious hotpot to enjoy and warm up those cold winter days and nights. This Chicken noodle Hotpot is a perfect warm and very delicious winter dish that will not only warm their bellies but their hearts as well. Tasty tender chicken pieces with thick strips of freshly made noodles and veggies, this dish is a winter winner. Make it for your family.
用料
做法
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準備食材
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把食材中寬面的麪糰和好切成8份放在室溫下餳面15分鐘以上
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然後拽成寬面。
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把高湯放入鍋內加熱水倒入砂鍋裡攪拌均勻。倒入毛豆煮2分鐘左右。
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把胡蘿蔔和芋頭倒入繼續煮1分鐘後加入寬面開鍋後煮4-5分鐘。
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加入雞肉、豆腐泡和白菜再煮1分鐘。
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按自己的口味調味後就可以關火了。
小貼士
1. 蔬菜大家都可以按照自己喜歡的選擇。 2. 如果沒有雞肉高湯可以用濃湯寶代替或者換成水也可以。 3. 在砂鍋裡煮食材的順序按照耐煮的先放不耐煮的後放的原則依次放入鍋內。 4. 使用鑄鐵鍋時不要用太涼的水，不要乾燒。
所在的分類
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