好料理

抹茶豆漿奶凍

綜合評分 7.9
夏天馬上就要到了，做款奶凍比吃冰棒對胃沒有傷害那麼大，冰棒太冰冷了。

用料

做法

  • 將牛奶、豆漿，糖倒入奶鍋中加熱至糖融化，

  • 魚膠片提前放冰水裏泡軟，然後擠幹水份，加入奶液中拌勻融化

  • 取3分之2奶液倒入杯中7分滿，放入冰箱凝固

  • 將剩下的奶液加入抹茶粉攪拌均勻

  • 取出凝固的奶液，淋上剩下的奶液，在放入冰箱冷藏即可

小貼士

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