黃油,細砂糖,全蛋液,低筋麪粉,泡打粉,牛奶,糖桂花,鹽,巧克力,裝飾糖,糖粉
綜合評分 8.8
準備好所需要的材料,黃油隔水加熱成為液態備用
蛋液倒入盆中,加入細砂糖、糖桂花、牛奶攪拌均勻
加入黃油攪拌均勻
泡打粉與麪粉混合過篩到3中
過篩好的麪粉攪拌均勻,成為蛋糕糊。 烤箱預熱上下火180度8分鐘左右
蛋糕糊裝入裱花袋擠入模具中8分滿。 放入預熱好的烤箱中層,上下火180度烘烤10分鐘左右
烤好的甜甜圈,放在烤網上冷卻
巧克力放入融化碗中,隔水加熱使其完全融化
甜甜圈的一面浸入巧克力中,表面沾上融化好的巧克力
沾有巧克力的甜甜圈面朝上,巧克力沒完全乾透時,根據個人喜歡錶面撒上彩糖裝飾,等待冷卻即可
也可以等巧克力乾透後,表面篩糖粉裝飾
漂亮又好吃的巧克力甜甜圈完成啦,快快行動起來吧!
1 此配方可以做巧克力甜甜圈8個 2 裝飾糖要在巧克力沒完全乾透時撒上 3 糖粉要等巧克力乾透後在過篩到表面 4 各家烤箱溫度不同,烘焙溫度與時間要根據自家烤箱脾氣適當調整~ 低筋麪粉:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-7971426012.12.3McxHE&id=41461214835 黃油:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-7971426012.24.JzLYnz&id=39211888654 細砂糖:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-7971426012.15.Wb50ii&id=22021495439 糖桂花:http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.3-c.w4002-7971426012.10.p7pzNc&id=528528751011