胡椒粉和鹽混合,拿一張餃子皮,抹點油,撒上胡椒鹽和蔥花蓋上另一張餃子皮,抹油、撒胡椒鹽和蔥,依次重複六到七層。
重疊後用擀麪杖擀薄。
平底鍋刷少許油,中小火煎至鼓泡翻面,正反面煎至金黃起鍋。
裝盤,開吃,蔥香濃郁!
再來一張