做法

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  將胡蘿蔔切絲，越細越好，我是拿工具擦出來的絲。 沒有刀工的親可以使用工具 將牛奶，雞蛋，麪粉，都準備好。

• 將雞蛋打好，打勻， 加入牛奶，繼續打勻， 再加入麪粉，可以邊加邊打勻 一定要保證打勻，不勻的就一直打吧。 如果覺得太稀了可以再加一些麪粉， 不要一下加太多噢。 最後將胡蘿蔔絲加入攪拌均勻 攪勻後加入一點食用油 喜歡味道重的還可以加一點鹽

• 下面就準備烙餅啦。 可是我忘記拍圖了，用上一步驟的圖來代替 請使用不粘鍋。這樣做飯小白最方便。 將油倒入鍋裡，抹勻鍋底， 等油熱了之後，倒入麪糊， 不要太厚，剛好蓋住鍋底一層就可以。 等一下試試晃動鍋子，餅可以在上面隨意晃動沒有粘連就差不多要翻面啦。 餅倆面好了以後就可以出鍋啦。