好料理

花仙子蛋糕——動物奶油裱花

綜合評分 8.6
這位顧客說不喜歡吃奶油霜裱花的蛋糕，所以我嘗試直接用動物奶油裱花，藍風車奶油打發的硬一點，出來效果雖然不如豆沙裱花和奶油霜裱花更精緻，更穩定，但是勝在口感好，天冷的時候，還是蠻不錯的選擇

用料

做法

  • 花仙子蛋糕——動物奶油裱花的做法 步骤1

    淺綠色打底，抹面完成

  • 花仙子蛋糕——動物奶油裱花的做法 步骤2

    過生日的小美女喜歡綠色，所以選擇淺綠色打底，正好現在是春天，春意濃濃的小清新感撲面而來，每種花朵顏色調的儘量淺一點，搭配起來會更協調 即使只會裱一種形狀的花，但是根據不同顏色，大小搭配起來，也是美美的

  • 花仙子蛋糕——動物奶油裱花的做法 步骤3

    動物奶油裱花一定要眼疾手快，否則奶油很快會變的軟踏踏的，最好一次性不要打發太多奶油。

  • 花仙子蛋糕——動物奶油裱花的做法 步骤4

    最後送上一份賀卡，寫上父母對女兒想說的話

  • 花仙子蛋糕——動物奶油裱花的做法 步骤5

    收到蛋糕的小美女說很喜歡，最主要是動物奶油製作的蛋糕健康好吃

小貼士

所在的分類

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花仙子蛋糕——動物奶油裱花
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6寸戚風蛋糕,4寸戚風蛋糕,水果,藍風車奶油,色素
綜合評分 8.6
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黑巧克力,意式濃縮咖啡,雞蛋,細砂糖
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摩卡蛋糕配咖啡奶油霜[簡版]——直線行走
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黑巧克力,意式濃縮咖啡,雞蛋,細砂糖
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「鳳梨」的奶油裱花蛋糕
奶油蛋糕
＃戚風蛋糕胚（6寸）＃,雞蛋,牛奶,植物油,低筋粉,糖,＃布朗尼芝士蛋糕胚（6寸）＃,巧克力,雞蛋1,黃油,酸奶1,糖1,普通面粉,奶油芝士,酸奶2,雞蛋2,糖2,＃裱花奶油（只寫比例，用量根據實際情況）＃,淡奶油,糖,香草精
綜合評分 7.2
芒果鮮奶戚風蛋糕
蛋糕
6寸戚風蛋糕,配方,雞蛋,低筋麪粉,植物油,糖,動物奶油,芒果果肉
綜合評分 9.0
動物奶油水果蛋糕
蛋糕
六寸蛋糕坯（夾層和抹面）,八寸蛋糕坯（夾層和抹面）,六寸蛋糕水果（夾層）,八寸蛋糕水果（夾層）,裱花奶油,裝飾水果
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動物奶油水果蛋糕
蛋糕
六寸蛋糕坯（夾層和抹面）,八寸蛋糕坯（夾層和抹面）,六寸蛋糕水果（夾層）,八寸蛋糕水果（夾層）,裱花奶油,裝飾水果
綜合評分 8.7
彩虹蛋糕抹面（動物奶油）
裱花蛋糕
動物奶油(我用藍風車),食用色素(我用ac),扁口裱花嘴 150或者45,塑料透明刮板
綜合評分 7.3
diy動物奶油蛋糕
蛋糕
動物淡奶油 1,糖,水果,蛋糕胚
綜合評分 10.0
動物奶油蛋糕
蛋糕
雞蛋,糖粉,色拉油,牛奶,低筋面粉,安家奶油380g,大芒果2個,桂圓若干
綜合評分 8.7