土豆,胡蘿蔔,雞蛋,肉鬆,火腿腸,蘿蔔條,其他喜歡的熟食食材
綜合評分 7.4
土豆泥壽司
綜合評分 7.4
土豆泥營養且腹飽感強，作為壽司裏面的主要食材味美而且低卡，非常適合減肥代餐。
用料
做法
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土豆切塊，置於電飯鍋蒸格中，點選煮飯鍵，烹飪約15分鐘至土豆塊軟糯(可用筷子戳一下試試)，然後乘入碗中搗成土豆泥。
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胡蘿蔔切成小丁，置於雞蛋中，並加一點點鹽一起打。電飯鍋中加幾滴油，塗抹均勻，倒入打好的胡蘿蔔雞蛋，按下煮飯鍵，烹調十分鐘左右至雞蛋餅金黃。
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雞蛋餅，香腸切成長條狀。
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於壽司簾上放一張海苔，將放涼的土豆泥平鋪其上，然後在一邊疊置切好的雞蛋餅，火腿腸，蘿蔔條，並撒上肉鬆和番茄醬，捲起捲簾，製成一長條壽司卷，然後用刀切成小塊即可。
小貼士
一個土豆製成的土豆泥可以分成兩份，製成兩長條壽司卷，不要一次性鋪於海苔之上，那樣食材太多，不好卷，海苔容易撐破。
所在的分類
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