低筋麪粉,黃油,黑芝麻,糖,蘇打粉,鹽,酵母,水
綜合評分 7.9
酵母用牛奶活化
除酵母和牛奶之外,其他材料混合在一起,1加入2中,揉成一個麪糰,放置20分鐘
麪糰擀成一個薄片,如果有餅乾模,就用餅乾模,如果沒有就用刀切成自己喜歡的大小,表面用叉子戳出小洞
烤箱預熱170度,烤15分鐘即可。注意觀察上色!
麪皮擀得越薄,越脆,但是也不要過分追求薄,容易破掉,擀得像餃子皮那樣,就已經很薄了