不怕胖的大理石咖啡棍子呀

綜合評分 9.7
嘴裏缺點啥 怕胖 不敢吃 忍著 心裏難受 咬棍子吧!! 不會擔心攝入太多熱量 口有餘香阿~ 還能放一段時間 並不是曲奇酥鬆的口感 而是 硬 脆 香 !

用料

做法

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤1

    融化的黃油+糖+雞蛋 攪拌均勻 筷子就行 雞蛋大的可以留一點刷表面用

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤2

    低粉倒進去 我沒篩♪(´ε` )

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤3

    剛纔的筷子 扒拉低粉 成這樣

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤4

    拿手攏成這樣 還會有丟丟乾粉 放一邊

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤5

    咖啡粉+開水5g-7g(最多(此處建議用小碗 這樣能讓麪糰直接進去滾)溶解 剛纔的筷子 繼續攪攪

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤6

    咖啡液混進麪糰 抓麪糰 不要揉 抓

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤7

    鋪點低粉

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤8

    擀成大片兒 要比手指薄一點 不整齊的部分切掉(不扔 自己吃

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤9

    切成比手指細一點的長條 側面花紋也好看

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤10

    如果有蛋液可以都刷一下 顏色也會好看 我就刷了幾個 撒了砂糖也好吃!

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤11

    170度 15—18分鐘 棍子不會有太大變化 可以排列近一點

  • 不怕胖的大理石咖啡棍子呀的做法 步骤12

    烤完徹底放涼 密封儲存 晚上看電視吃幾條也沒什麼負擔阿! 看圖說話結束

小貼士

1.溶解咖啡粉的開水千萬不能多 寧少不多 攪拌不開最後抓進去就好了 2.棍子類似磨牙棒的口感 不是酥酥的餅乾口感 3.糖量不多 可以不用減了 但我用的是黑咖 本身不包含任何糖分

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