自制酸奶,生燕麥片,雞蛋,香蕉,無鋁泡打粉
綜合評分 7.2
燕麥酸奶布丁
綜合評分 7.2
綜合下廚房多位達人對燕麥的處理，結合自家情況，開發出此款甜品，受到先生用嘴投票的認可，將作為我的保留主食，出現在早、晚餐或下午茶時間。 背景介紹： 自癌寶到來，如何讓日常飲食既營養健康又能可口、激發食慾，就成了困擾我的一大問題。首先要儘可能躲避癌寶喜愛的食物，包括： 1、一切甜食； 2、澱粉含量高的一切主食，如大米、白麪等(碳水化合物)； 3、紅肉、白肉、海鮮； 4、含各種新增劑的加工食品。 平時還可以靠果蔬汁、雜糧粥和油奶糊支撐，但在化療期間，化療藥物會令這些平日的飲食變成反胃到嘔吐的引子。一方面，我需要攝入足夠多的營養以保持充沛的體力，而另一方面，要忌生冷，忌增加肝腎負擔的肉類，飢腸轆轆的我，真是饞且噁心到萬念俱焚。 痛定思痛，我決心自己動手，練出一些能調動自己食慾的營養飲食，第一目標就是要讓自己在化療期間別餓著，然後，就是讓我和先生的日常飲食找到健康與美味的平衡點。 我會陸續把經過自己測試、具可食性的方法記錄在此，以備忘。
用料
做法
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將香蕉碾成泥
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放入酸奶、雞蛋、生燕麥片攪拌均勻
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倒入蛋糕模
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待烤箱180度預熱10分鐘
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放入烤箱，以烘焙檔烘烤25分鐘即可
小貼士
燕麥含人體所需的三大營養素—B族維生素、維生素C、維生素E、葉酸和礦物質，還有豐富的可溶性膳食纖維，有助降低血糖、減少便祕。
所在的分類
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