魚,番茄,九層塔,姜,蒜,醬油,紅咖哩醬,生粉,番茄醬,白醋,料酒
綜合評分 9.8
、塔香番茄紅咖哩魚。
綜合評分 9.8
、超好吃！ 、魚肉鮮滑，滲透番茄的酸甜和濃香的咖哩味… 、下飯菜！
用料
做法
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1、魚：洗淨，抹乾，加薑絲、醬油、料酒、生粉醃製。
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2、番茄：洗淨、切塊。 蒜：剝皮、切片。
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3、九層塔：洗淨、用廚房紙擦乾。
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4、熱鍋涼油，爆香蒜片，加入番茄翻炒。
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5、擠入番茄醬、紅咖哩醬，倒入少許開水，燉煮一分鐘，加入魚塊、醬油、白醋，蓋鍋蓋燜煮一分鐘。
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6、翻面，再燜煮至魚熟透。加入九層塔，大火收汁。 （多流點湯汁，拌飯吃很下飯）
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7、起鍋，盛盤，開吃！
小貼士
所在的分類
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