好料理

家常日本豆腐

綜合評分 9.6
發現之前買的日本豆腐沒吃，最近又剛好吃素，剛剛好，味道不輸葷菜

用料

做法

  • 日本豆腐一條切了差不多五六片，紅青椒切了丁，洋蔥切條，蒜切蒜蓉，蔥白切粒，姜切絲，蔥切蔥花。

  • 日本豆腐沾生粉，炸至外硬，撈出。油盛出來。

  • 鍋裡剩一點油，放入蒜姜和蔥白爆香，放入青紅椒翻炒一下，加入一碗水。把菇放進去，再把日本豆腐放進去。

  • 家常日本豆腐的做法 步骤4

    這時候用醬油蠔油鹽和生粉做個芡汁。煮到菇熟了倒進去，收汁，完成

小貼士

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面
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