包菜切丁、豌豆 泡熱水裏、臘腸切丁、蔥切丁、雞蛋打散
熱鍋 下臘腸翻炒出油撈出 鍋裡再下一點點鹽 加入米飯 壓散 加入蛋黃炒勻。倒入包菜和豌豆 翻炒 倒入一些料酒 和鹽 炒制菜都軟了 味道OK了 就撒點蔥起鍋啦
* 我吃的時候加了一點點醋