包菜,豬肉粒,剩米飯,花生,蔥,胡椒粉
綜合評分 7.5
潮汕包菜炒飯
綜合評分 7.5
從小吃到大的便捷炒飯，一有剩飯，不是番茄炒飯就是包菜炒飯，每次都是香噴噴啃完一大碗！
用料
做法
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準備的材料。花生︰洗干淨後，放干鍋里小火兩分鐘，熱脆後盛起。
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鍋里放油，小火，下白豬肉炸出油，再下蒜蓉，爆香。
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下包菜，轉大火翻炒。2分鐘後炒熟，下鹽、胡椒粉。 再下豬肉粒，大火翻炒2分鐘。 最後把米飯鋪上，小火翻炒，炒勻。
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最後放蔥花、花生。 炒勻後，熄火，完成！
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成品！
小貼士
燙花生，一定要小火，免得燙糊了。
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