做法

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  草莓用鹽水浸泡，15-20分鐘，沖洗乾淨

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  去蒂，切小塊，用糖醃製2-3小時，醃到草莓出水，我是每顆草莓切了八小塊，豎著兩刀，橫著一刀。

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  草莓和水一起倒進鍋裡，小火熬啊熬，一邊熬一邊用鍋鏟擠壓草莓，熬到比較粘稠，把半顆檸檬用手擠汁進鍋裡，注意檸檬籽不要掉到鍋裡了，擠進檸檬汁後再攪拌一下就可以出鍋了。

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  熬好後晾涼出鍋，放冰箱冷藏，可以放半個月左右，我家寶寶一歲半，超愛吃。