草雞蛋,蝦皮
綜合評分 7.4
寶寶輔食之蝦皮蒸蛋
綜合評分 7.4
做雞蛋羹時可以加一把蝦皮，既提味，還可以補鈣。蝦皮是非常好的補鈣食品。而蝦皮雞蛋羹也很適合寶寶吃。最好是一歲以上的寶寶，可以把蝦皮打碎加入蛋液里，這樣寶寶更容易吸收。
用料
做法
-
蝦皮洗淨切碎，雞蛋打散。
-
打散的蛋液加入溫水攪勻，水和蛋的比例大約1︰1。將切碎的蝦皮加入蛋液中，攪勻。加適量香油（我用的是寶寶的核桃油）
-
蛋液撇開表面泡沫加蓋，蒸鍋倒水大火燒開後，放入蛋液，蒸大約10分鐘，關火，悶兩分鐘。
-
小貼士
1.蛋液一定要用溫水調勻，蒸出來的雞蛋才嫩。 2.因為我寶寶小所以我沒有加鹽，稍大一點的寶寶可以加適量鹽或者醬油。
所在的分類
相關食譜
雞蛋,蝦皮,蔥
綜合評分 8.9
雞蛋,我用農家蛋3只,低筋面粉,糙米粉或小米粉或粘米粉,香蕉泥,這里可換成南瓜泥、隻果泥等,綿白糖
綜合評分 8.0
龍蝦腦,雞蛋,溫水,味精,鹽,蔥花,姜絲,熱油
綜合評分 8.8
胡蘿卜,油菜,鹵牛肉,米飯,綠黃色野菜
綜合評分 7.5
雞蛋,蝦皮,香油,寶寶專用鹽
綜合評分 7.9
蝦皮,雞蛋
綜合評分 7.4
雞蛋,米粉（可不加）,木耳,芝麻（提前烤箱烤香）,西紅柿,雞毛菜,面粉,蝦皮
綜合評分 9.7
胡蘿卜,蛋黃
綜合評分 7.9
蠣蝗,雞蛋
綜合評分 8.0