番茄,洋蔥,芹菜,蒜頭,黃油,椰子粉，意式香料，香蒜粉,醬油膏,蠔油,鹽糖
綜合評分 7.2
祕製pizza醬 （絕對好吃到爆！）
綜合評分 7.2
用料
做法
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西紅柿和芹菜放入攪拌器中打成泥
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洋蔥和蒜頭切碎
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不粘鍋放入黃油，加熱並融化
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倒入洋蔥和大蒜沫， 中火煸炒至出香味
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將番茄泥倒入鍋中
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加入一小勺香蒜粉， 一小撮義大利香料， 一大勺椰子粉
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再加入一勺醬油膏 （有醬油的味道，顏色卻不會很黑哦,沒有可以生抽代替）； 然後加一勺蠔油
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加一小勺鹽，一大勺糖，大火煮開，期間不停用鏟子翻動，防止糊底
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翻炒至水份收幹 （鏟子剷起醬，但是不會很快滑落）
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炒完的醬，裝入乾淨無油無水的容器，放冰箱儲存
小貼士
最好使用不粘鍋，醬不容易糊底； 非常非常好吃的一款匹薩醬，還可以拿來拌意大利麪
所在的分類
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