胡蘿蔔榨汁備用
和麪 ,揉成麪糰,做到三光→手光 面光 盆光
和好的胡蘿蔔麪糰醒20分鐘。
擀成麪皮,薄薄的。
麪皮擀好,疊起來,切絲。我家少爺說 媽媽 吃稍微寬點的吧。
切成條的手擀麪。
大火 煮開 成品 就是這麼簡單。
好吃~~香噴噴~~耶