做法

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  準備好所有食材，將白蘿蔔削皮切段，豬肉剁成餡 ps:直接用刀將豬肉燉成肉泥就可以了，不會很費勁的。

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  白蘿蔔，洗淨，去皮，切成一毫米厚的薄片。 ps:蘿蔔太厚會捲不起來，包肉的時候容易折斷，大家用刀慢慢切，小芽刀工也不好的哈！後面還會焯水變軟，所以儘自己的能力切薄就好啦......

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  切蘿蔔的時候，燒一鍋熱水，燒開後把白蘿蔔薄片放進去焯水，大約3分鐘就可以了，撈出稍稍放涼。 ps:能上手就可以包肉餡了，焯水後的蘿蔔熱乎乎的變得很軟，很好包的。

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  蘿蔔焯水的時候，在肉餡中加入澱粉，少許鹽，寶寶吃，加一點點鹽調味就好，然後同一個方向攪拌均勻即可。 ps:肉餡裡還可以加香菇、蔬菜，可以靈活。

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  取蘿蔔片，放上肉餡 ps:肉餡不要放太多哦，少一點才能包起來，蒸的時候也不會散掉。小芽在寫的時候就腦補了有些愛肉的媽媽放很多，最後肉餡爆出的畫面。

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  摺疊粘住，只要蘿蔔片不厚，焯水後都可以輕鬆捲起的。

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  放入蒸鍋中，蘿蔔卷的封口處朝下哈，這樣不容易散開。冷水入鍋，水開後8-10分鐘就差不多了。

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  取出蒸熟的蘿蔔肉卷就好啦，盤子中的蘿蔔湯汁不要丟掉哈，很鮮美的。