卡士原味酸奶（常溫）,蛋黃,低粉,玉米澱粉,蛋白,新鮮檸檬汁,細砂糖
綜合評分 8.5
8寸優格蛋糕
綜合評分 8.5
每一口都是回味
用料
做法
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成品
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組織細膩
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按順序拌好蛋黃糊
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蛋白分3次加糖打發，打發前，蛋白與打蛋頭一起冷藏30分鐘，利於打發
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拌好蛋白蛋黃，混合，不要攪！翻拌就好^O^
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水浴法，160度烤30分鐘後，加蓋錫紙150度烤30分鐘，悶10分鐘，冷卻，開吃！
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烤15分鐘狀
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烤20分鐘狀
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烤30分鐘狀
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加錫紙繼續
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成品，不開裂，不塌陷
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組織完美
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小貼士
記得加蓋錫紙
所在的分類
相關食譜
原味酸奶,雞蛋,細砂糖,朗姆酒,低筋麪粉,玉米澱粉
綜合評分 8.6
雞蛋,低筋麪粉,色拉油,玉米澱粉,牛奶,糖
綜合評分 8.8
雞蛋,低筋麪粉,牛奶,橄欖油,白醋,食鹽,綿白糖
綜合評分 9.3
雞蛋,細砂糖（蛋黃部分）,細砂糖（蛋白部分）,色拉油,牛奶,低粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.8
低筋麪粉,雞蛋,糖,水怡,黃油,牛奶
綜合評分 8.9
蛋黃糊︰,低筋面粉,雞蛋黃,細砂糖,全脂牛奶or果汁or水,葵花籽油,蛋白霜︰,雞蛋清,細砂糖,檸檬汁,香草精
綜合評分 7.0
雞蛋（小5個或大4個）,蛋白,糖（分次加蛋白）一杯,玉米澱粉（一勺）,以上材料打發到小直勾狀,橙汁,或奶粉加水,或酸奶（安幕希）,植物油,鹽,以上材料乳化加入蛋黃和面粉,蛋黃
綜合評分 9.5
奶油乳酪,牛奶,雞蛋,低粉,白糖,檸檬
綜合評分 8.6
奶油乳酪,黃油,消化餅乾,糖,淡奶油,玉米澱粉,雞蛋,朗姆酒(家裏沒有我用了洋酒)
綜合評分 7.3