胡蘿蔔,西葫蘆,木耳,蔥,乾貝（瑤柱）,豬肉,醬油,蠔油,雞粉,芝麻油
綜合評分 9.5
西葫蘆乾貝豬肉餃子
綜合評分 9.5
營養又美味
用料
做法
-
胡蘿蔔和西葫蘆刨絲，切碎，最終我只用了每根三分之二，不要太碎不然沒有口感了；木耳切碎，豬肉剁碎。 乾貝提前泡水，不需要泡太久，本人喜歡顆粒碎，咬下去滿滿的香……
-
胡蘿蔔炒一分鐘斷生，待涼後，以上一起攪拌。調料：蠔油、醬油、鹽這些少量，自己掂量（因為都有味道，可以忽略鹽），芝麻油、雞粉。放了幾滴白酒，順時針攪。
-
刨絲神器，某寶有，不貴！刨絲不會出水，保留營養水分。舊年代的搓衣板擦絲器口感不行。純屬個人愛好！是在懶癌發作就自己剁吧
-
-
以上個人愛好，可以自己任意搭配
小貼士
因西葫蘆會出水，過後會有點水水的，別嫌棄！熟透後會變少量湯汁，內個精華啊
所在的分類
相關食譜
雞蛋,西葫蘆,鮮蝦
綜合評分 7.9
雞蛋,西葫蘆,鮮蝦
綜合評分 9.6
豬肉,芹菜,胡蘿卜,油，鹽，醬油，蔬之鮮，蔥末，姜末，十三香。
綜合評分 7.8
豬肉1000,鹽,蔥,餃子皮,雞蛋,生粉
綜合評分 7.2
豬肉,香菇,生粉,雞蛋,鹽,生抽,姜末/蔥花,餃子皮
綜合評分 10.0
豬後肘,白菜,面粉,鹽,花生油,味極鮮,大蔥,香菜梗
綜合評分 8.4
豬肉,香菇,生粉,雞蛋,鹽,生抽,薑末/蔥花,餃子皮
綜合評分 8.1
豬肉,韭菜,火腿,蔥
綜合評分 9.7
冬筍,豬肉,餃子皮
綜合評分 8.4