牛奶,黃油,洋蔥,土豆,香菇,胡蘿卜,鹽
綜合評分 9.0
香濃奶香奶黃餡土司
綜合評分 7.9
這個配方的奶黃餡真的無敵好吃呀，奶香味超濃的，寶寶超級喜歡，麪包也超級拉絲✧٩(ˊωˋ*)و✧
用料
做法
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先做好奶黃餡，黃油軟化後加砂糖攪拌均勻，加雞蛋（最好室溫）攪拌均勻，然後澱粉奶粉倒進去攪勻（如果有油狀浮起來，放熱水上攪一下就混勻了）。
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做的糊狀隔水蒸十分鐘，隔一下攪拌一下，直到都熟了，放冰箱凍起來。
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把所有材料都放進廚師機攪至完全階段。發酵30℃一個小時，排氣整形（我喜歡辮子型哈），二次發酵40℃45分鐘（夏天夠了）。195℃烤40分鐘，看見上色了加錫紙繼續烤。
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小貼士
所在的分類
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