黃油,大蔥（LEEK)，切圈,土豆（中等大小）,高湯(水),綠常春淡奶油,香蔥末,鹽,黑胡椒
綜合評分 9.8
土豆蔥香奶油濃湯 MingHsu
綜合評分 9.8
30分鐘帶你做一道美味濃湯
用料
做法
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熱鍋中放入黃油
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待黃油融化後倒入大蔥，中火拌炒至大蔥變軟。
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加入土豆片
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翻炒約5分鐘，或直至土豆變軟。
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倒入高湯（或者水）
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大火煮沸後轉小火燉煮15~20分鐘。
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待濃湯微涼後裝入果汁機
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用果汁機攪勻
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攪勻後的湯汁倒入鍋中
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加入適量海鹽調味
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倒入綠常春淡奶油，拌勻。
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食用前撒上香蔥末（或可使用培根碎裝飾）。
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這道大蔥濃湯大功告成。
小貼士
還可以配合使用奶油噴槍製作卡布奇諾口感的濃湯噢。
所在的分類
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