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豆角.茄(簡單快手好吃的家常菜)
綜合評分
8.4
夏天 你和我都不會錯過的兩樣時令蔬菜—— 豆角.茄
用料
紫茄
3條
豆角
適量
廣東腐乳
2塊
糖、油、鹽、料酒
適量
做法
材料洗好、切段,並用沸水焯好備用
在茄里加入腐乳、糖、油、鹽,適當新增料酒,糖要放多點,所有材料攪拌均勻。
把豆角放在茄面上,再適當淋少許油在豆角上,就可以旺火沸水蒸15分鐘。
小貼士
所在的分類
家常菜
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家常菜
紫茄,豆角,廣東腐乳,糖、油、鹽、料酒
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