面條,黃瓜,胡蘿卜,蔥,蒜,香菜,老抽,生抽,鹽,糖
綜合評分 7.1
簡單快手蔥油涼拌面
綜合評分 7.1
簡單方便 好吃的面
用料
做法
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香菜 蒜切碎 蔥切絲
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黃瓜 胡蘿卜切絲
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鍋內放水燒開 煮面條 在水里加一點鹽
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煮面時另起一鍋 小火燒熱
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油稍熱時放入蔥絲小火慢熬
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熬到蔥變金黃 不能黑 不然有苦味 放入一半的蒜 在煮十幾秒 把蔥蒜撈出來 加入生抽 一點老抽上色 一點白糖 煮開
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煮好的面用涼開水投涼 放入配菜 香菜 蒜 撈出來的蔥絲 倒入煮好的汁 拌勻
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好吃又快手的 涼拌面就好了 加了配菜更健康
小貼士
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