冰糖,佛手柑一個,蜂蜜
綜合評分 8.5
冰糖佛手柑
綜合評分 8.5
容器開水消毒．全程無水無油．不喜歡太甜的食物．所以熬出來成品略苦．可適量加糖．選糖我喜歡如圖的大塊冰糖．當然其它也可選．
用料
做法
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選佛手柑．儘量選偏黃色．味比香濃．綠色也可選
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切大塊．清洗乾淨．晾乾
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切絲
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加冰糖．熬煮．煮至軟濃（我直接丟壓力鍋內．按煮飯鍵．煮好後．倒出不沾鍋內熬煮3一5分鐘．0k）注意．只有冰糖．佛手柑．不加水．不加水．不加水．
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趁熱裝入容器．如果不加蜂蜜．可趁熱密封．倒置．冷卻放入冰箱
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冷卻至溫熱．加入蜂蜜．密封．倒置．入冰箱（我加了些蜜漬玫瑰花瓣）
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小貼士
可抹面包．溫水沖泡．冷藏口感更佳．佛手柑能肺．止咳．化痰．更多功效請百度搜索．成品保質期（我放的最長時間是1年．）完好．（前提是必須保證無油．無水）
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