做法

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  準料食材：銀耳泡發，鮮百合洗淨，蓮子提前泡一小時備用。枸杞子洗淨備用。

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  木瓜要選這樣較熟一點的。

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  將木瓜去籽切塊

• 加入所有食材。(這裏要說一下鮮百合，新鮮的百合很容易爛，可以適當晚半個小時再放進去。幹百合不需要，與其它食材一起加入即可)

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  加滿開水。(隔水燉糖水或燉補湯都建議裏外都要加開水，這樣燉出來的湯水入味更快。)

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  一般的電動燉鍋是2.5小時，如果覺得銀耳和蓮子不夠軟綿可以加時繼續燉。 如果沒有電燉鍋，可以用砂鍋煮，大火燒開調小火慢煮約一個小時。