做法

• 黃油軟化，並加入白砂糖用手持電動打蛋器打發，至體積蓬鬆。

• 加入牛奶，拌勻。

• 篩入低粉，拌勻。

• 分成兩份，其中一份篩入抹茶粉，拌勻。

• 將兩份麪糰都撮成圓柱形。

• 將白麪團覆蓋在抹茶麪團上，並多次糅合。注意糅合次數不要太多，否則紋路會沒有。

• 整理形狀，放入冰箱凍30min至1h。同時烤箱預熱160℃。

• 拿出麪糰，並切成2cm厚的片。

• 烤箱160℃烘烤20min。